Cucina giapponese, che passione!

Food Immersions: Sushi home made 2' di lettura 27/06/2023 - La cucina giapponese è sempre più in voga anche in Italia e non a caso sono davvero tantissimi i ristoranti “nati” sul nostro territorio negli ultimi anni, proprio a dimostrazione dell’aumento di richiesta da parte degli italiani. Che amano principalmente il sushi ma che, specialmente da un po’ di tempo a questa parte, hanno dimostrato interesse anche per altri piatti tipici orientali. La cucina del Sol Levante è infatti una cucina ricca di ingredienti che vengono sapientemente mixati per regalare piatti coloratissimi e dalle caratteristiche molto diverse.

Sushi Roma Nord, Konnichiwa: gusto e qualità

Chi cerca sushi Roma Nord potrà sicuramente affidarsi a Konnichiwa, uno dei migliori ristoranti della Capitale. Quando si parla di cucina, una qualità importantissima da ricercare è la qualità delle materie prime. Ancora di più quando si parla di pesce da consumare crudo che, se non abbattuto nel modo corretto, potrebbe anche essere pericoloso per la salute. Konnichiwa, che si avvale solo di professionisti nel suo ristorante, può garantire alla sua clientela ingredienti di qualità e un corretto processo di abbattimento del pesce che risulta dunque fondamentale. Non solo sushi a Roma Nord, però! I clienti del ristorante Konnichiwa a Roma potranno anche gustare una moltitudine di altre pietanze tutte preparate con maestria dai grandi chef. Ad esempio la tempura, con frutti di mare e verdure immerse in una leggera pastella che vengono poi fritti, o ancora il ramen, una sorta di zuppa a base di tagliatelle di frumento in brodo di carne o di pesce davvero gustosa e da sempre considerato un piatto povero della cucina giapponese. Oppure, sempre tra i gustosi piatti della tradizione culinaria del Sol Levante possiamo trovare gli Onigiri, piccole palline di riso bollito che vengono poi riempite al loro interno con ingredienti particolari (dal pesce alla frutta) prima di essere poi avvoltolate in un foglio essiccato di alga nori. E l’elenco di pietanze tutte da assaggiare sarebbe decisamente più nutrito.

Sushi Roma nord e altre pietanze

La cucina tradizionale giapponese è molto variegata: propone infatti piatti a base di carne, di pesce, ma presenta anche valide alternative per chi è vegetariano. Tantissimi sono infatti i piatti a base di sole verdure, ideali dunque per chi ha abitudini alimentari diverse da quelle “tradizionali”. Ecco perché la cucina del Sol Levante abbraccia tutti: perché non è solo sushi, come in molti erroneamente pensano, ma è così ricca da soddisfare gusti e esigenze di ognuno…


   

di Redazione





Questo è un articolo pubblicato il 27-06-2023 alle 14:31 sul giornale del 27 giugno 2023 - 52 letture

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