Week End Gastronomici, un fine settimana tutto da gustare: gli appuntamenti

2' di lettura 15/11/2021 - Altra domenica gustosa da trascorrere con famigliari ed amici in una località tutta da scoprire e da gustare con i Week End Gastronomici di Confcommercio Marche Nord.

Domenica 21 novembre a Colli al Metauro il ristorante Al Mandorlo (0721.891480) ha pensato ad un menù focaccia con prosciutto crudo nostrano, bruschetta con baccalà, tagliatelle al baccalà, risotto con zucca gialla e Casciotta d’Urbino D.o.p., baccalà al forno con alloro, patate al forno, crostata della casa; a Sassocorvaro Auditore Antica Osteria da Oreste (0722.629900) con vellutata di ceci, rosmarino e crostini di pane, salumi del Montefeltro con piadina, gnocchi di patate di Sompiano al formaggio di fossa e noci, pappardelle al ragù di cinghiale, grigliata mista di carne, coniglio in porchetta, verdure grigliate, patate fritte a barchetta, mascarpone della casa, caffè; a Montecalvo in Foglia in ristorante Cavaliere (0722.580312) con torta rustica, prosciutto crudo del Montefeltro, Casciotta d’Urbino, crescia marchigiana, tagliatelle al poker di funghi, gnocchi al cinghiale, pasticciata alla pesarese, coniglio in porchetta, spinaci salatati in padella, millefoglie ai frutti di bosco, caffè; infine Le Fontane (0721.790148) a Cagli con carpaccio di marchigiana con verdurine di stagione e tartufo, rustico con funghi e Casciotta d’Urbino, frittata con tartufo, insalata di tacchinella con uvetta e noci, maltagliati con asparagi, guanciale e pomodorini, passatelli con vellutata al tartufo, tagliata di pollo con tartufo e castagne, agnello al profumo di timo cotto nel forno a legna, cavolfiore di Fano ripassato in padella, crostata con marmellata alle more e salsa vaniglia.

Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino. I menù ed i prezzi (da 20,00 a 23,00 euro per i piatti con tartufo) su www.ascompesaro.it, www.lemarchediurbino.it e sui libretti disponibili presso Confcommercio, uffici di Rivera Banca e uffici turistici.

Si consiglia la tempestiva prenotazione.






Questo è un comunicato stampa pubblicato il 15-11-2021 alle 09:35 sul giornale del 16 novembre 2021 - 1146 letture

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