L’alta qualità enogastronomica a Pesaro è in “Settima Fila”

“Settima Fila” ristorante Pesaro 2' di lettura 27/11/2015 - Lunedì 30 novembre inaugura il locale in via Sabbatini e il giardino pubblico di palazzo Ricci di proprietà del Comune/ il centro è così più vivo con positive ricadute economiche e sociali.

Pesaro avrà da lunedì la sua Osteria caffè e un nuovo giardino pubblico. Inaugura infatti il 30 novembre alle 19 il “Settima fila”, il ristorantino di via Sabbatini (vicino a palazzo Ricci) che propone cene, aperitivi e pause caffè e tè con una particolare attenzione alle materie prime, di stagione e a chilometro zero. I giovani gestori, scelti con gara pubblica, Michele Bracceschi e Luca Papperi sommelier, insieme ai due chef anche loro appena trentenni, servono un menù con dieci proposte tutte accuratamente preparate con prodotti di altissima qualità, con un piatto diverso al giorno in base alla stagione.

Tra le prelibatezze, la degustazione di crudità di pesce e il crostone con spuma di baccalà mantecato. Gestiscono inoltre il cortile di palazzo Ricci risistemato per l’apertura con piante autoctone e materiali selezionati con cura. Si tratta di un giardino pubblico visitabile da tutti dalle 9 alla 18 d’inverno e alle 20 d’estate (l’entrata è accanto al Conservatorio Rossini ma si accede anche dall’interno del locale), dove nei mesi più caldi sarà possibile sorseggiare un caffè, gustarsi un aperitivo o semplicemente rilassarsi all’aria aperta.

L’affidamento in gestione del locale e giardino di proprietà del Comune di Pesaro, vuole contribuire a rivitalizzare il centro storico, promuovendo attività ricreative, enogastronomiche e musicali. Strategia già avviata con l’affidamento a soggetti esterni all’Amministrazione del Gra’ di palazzo Gradari e della piazzetta del San Domenico, di prossima inaugurazione. Si moltiplicano così le opportunità di vivere il centro, tutto l’anno, ridando vita a palazzi e cortili di pregio storico e artistico che possono essere ammirati e frequentati dai cittadini di ogni età. Si producono inoltre positive ricadute economiche, sociali e culturali a beneficio dell’interna città e si valorizza Pesaro dal punto di vista turistico rendendola più attrattiva e ospitale.

“Settima fila” è aperto tutti i giorni, tranne il lunedì (info 0721 69104), e propone anche una bella carta dei vini provenienti da cantine del nostro territorio ma anche italiane e straniere, un caffè esclusivo il “Jamaica”, riconosciuto a livello internazionale tra i migliori e una selezione di pregiati tè e infusi.

In programma anche l’apertura per il pranzo e la colazione di metà mattina (dalle 10).








Questo è un comunicato stampa pubblicato il 27-11-2015 alle 17:59 sul giornale del 28 novembre 2015 - 3876 letture

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